알러지(Allergy,알레르기,면역과민반응)는 우리가 겪는 다양한 건강 문제의 원인입니다.
이 중 20~40%가 음식으로 인한 IgG면역과민반응(알러지)입니다. IgG알러지는 즉각적이고 분명하게 나타나지 않으나 어떤 음식으로부터 유래되었는지 알 수 없는 만성적이고 지연적인 증상(만성소화장애, 두통, 피부트러블, 체중 문제 등)을 동반합니다.
푸드컷™ 스마트알러지검사는 IgG알러지의 원인이 되는 특정한 음식을 찾아 이를 토대로 건강문제를 해결할 수 있도록 도와줍니다.
한국인의 식단을 분석하여 독일 알바이오팜(社)로부터 주문 생산한 맞춤 항원으로, 한국의 밥상에서 볼수 있는 식품 88종과 장내 큰 문제를 일으키는 칸디다균과 효모균을 추가하였습니다.
스마트 알러지검사는 각 식품군별로 혈액 내 IgG항체를 분석하여 각 식품군별로 단계별로 알려드립니다.
검사결과지는 누구나 알기 쉽게 구성되어 있습니다.
면역과민반응(알레르기,알러지)이란?
우리 신체는 외부로부터 침입하는 병원 미생물이나 이물질에 대해서 강한 방어기전을 가지고 있습니다. 흔히들 면역력이라고 합니다. 면역력이 강하다는 것은 면역세포가 항원에 대해서 작용을 잘하고 있다는 것을 의미합니다.
우리 몸은 몸 속에 침입했던 물질[항원(Antigen) : 음식물, 바이러스 등 먹고 호흡하고 상처가 생겨서 유입되는 물질]들을 기억하여 단백질로 이루어진 대항군[항체(Antibody,Immunoglobulin,Ig) : 항원과 결합하여 복합체를 형성하여 신체를 보호]을 생성합니다.
면역과민반응이란 항원에 대한 항체의 비정상적인 면역반응을 뜻하며, 이 결과 세포나 조직이 손상되고 질환을 일으킵니다. 음식으로 인한 알러지로는 크게 즉각성 과민반응[IgE Allergy]와 시간이 지나야 나타나는 지연성 과민반응[IgG Allergy]로 나뉩니다.
| IgE검사 (급성 알러지) |
IgG검사(숨은 알러지) |
|---|---|
| 총 Ig의 10% 미만 |
총 Ig의 70% 이상
Ig중 총 비중
|
| 꽃가루,진드기 특정 음식(1-2) |
주로 음식물(최대50종 이상)
항원(Allergen)
|
| 즉각반응 |
음식섭취 후 2-72시간 후
반응 시간
|
| 주로 피부,호흡기 |
모든 기관과 증상이 연관
증상발생기관
|
| 주로 어린이 |
어린이에서 어른까지 모든 계층
발생연령
|
| 피부검사 경험에 의해 |
자각하기 어려우며, 혈액으로만 정확한 진단가능 진단검사법
|
| 히스타민반응 |
염증성 반응
반응 특징
|
| 태반 통과X |
태반을 통과태아에게 전달
투과성
|
일반적으로 병원에서 진행 중인 알러지 검사들
알러지 스킨테스트(IgE검사) : 일반적으로 IgE(급성알러지)를 확인하기 위한 피부접종 시험을 말합니다.
MAST검사 및 이뮤노캡검사(IgE검사) : 혈액으로 IgE의 유무를 확인하는 검사로 보통 36종과 42종 등이 있습니다.
장(소장,대장)내의 면역시스템 이상
면역 시스템 중 장 내의 면역 반응은 약 80%이상을 차지합니다. 일반적으로 장은 박테리아,바이러스, 세균 뿐만 아니라 음식물 분해 요소로부터 영양분만 흡수하고 체내로 흡수되지 않도록하는 장막을 가지고 있습니다.
하지만 장막이 손상되어 제대로 흡수되지 않고 혈액으로 침투하게 되면 우리 몸의 면역시스템이 작동합니다.음식물로 인한 IgG면역과민반응은 다음과 같은 과정을 통해 발생합니다.
Step1.장벽의 손상
약물의 오남용, 감염, 세균, 스트레스 및 환경으로 인한 유해물질등의 확실하게 정의할 수 없는 다양한 원인들로 인해 장벽이 손상됩니다. 장벽이 손상되면 소화를 위해 분해된 음식요소들이 세포를 통해 흡수되지 않고 세포틈 사이로 빠져나가 혈액 내로 유입됩니다.
Step2.음식요소의 파괴
정상적으로 장세포에 흡수된 음식요소는 영양분이 되지만 장세포를 거치지 않고 빠져나온 음식요소는 외부물질로 우리몸이 인식합니다.
혈액속의 IgG항체는 외부물질(항원,장세포를 빠져나온 음식요소)를 만나 복합체로 결합되고, 이를 백혈구가 파괴하는 과정에서 염증반응이 일어납니다.
이 때, 어디에서 이 복합체가 파괴되었느냐에 따라 그 증상이 달라집니다.
Step3.혈액순환계에서의 염증반응
혈액 순환계에서 IgG+음식물항원(면역복합체)가 파괴되면, 특별한 증상을 느낄 수는 없습니다. 하지만 만성적인 피로와 수분의 재흡수로 인한 몸무게의 변화가 있을 수 있습니다. 오랜기간동안 증상이 지속되면 고혈압이나 대사증후군으로 발전될 수도 있습니다.
Step4.특정 기관(조직)에서의 염증반응
혈액 순환계를 따라 흐르던 면역복합체가 특정기관에 고정된 후 파괴되면 그 주변의 세포들도 함께 손상됩니다.그로 인한 증상은 즉각적으로 나타나지 않으나, 지속적인 특징을 가집니다.[숨은알러지,만성알러지]대부분의 증상은 시간이 지날수록 심해집니다.
편리한 검사진행
푸드컷™ 알러지검사는 집/사무실 어디에서도 키트를 통해 간단하고 안전하게 혈액채취를 할 수 있습니다.
정확한 검사결과
푸드컷™ 스마트알러지검사는 유럽 및 전세계 52개국으로 수출하고 있는 독일 RBIOPARM(社)의 항원으로 검사를 제공하고 있습니다.국내에서는 식품의약품안전청(KFDA)으로부터 허가를 받았습니다.
증상의 개선
문제가 되는 음식을 발견하고 이를 철저히 관리하여 과거부터 현재까지 고통받는 증상을 개선할 수 있습니다.
IgG알러지에 대한 인식과 중요성은 점차 확대되고 있습니다.
